Moulin à Vent 2020
Puissance et équilibre
Ce Moulin-à-Vent, présente une belle robe foncée rouge rubis avec des reflets pourpres et un gras très présent. Il offre un très beau nez de cerises compotées, quelques touches de poivre et d’épices douces. L’attaque est puissante et gourmande. Un moulin à vent tout en nuances à garder quelques années pour en profiter pleinement !
A consommer maintenant ou à garder au moins 7 ans. Servir entre 17° et 19°C.
Servir sur des plats en sauce, charcuterie et grillades.
Vin produit par une exploitation Haute Valeur Environnementale Certification HVE
Accords suggérés :
Boudin noir à la purée de pomme de terre, bréchets de poulet à la Bressane, côtes de bœuf, buffet froid (charcuteries, salade, viandes blanches et rouges, fromage), carré de veau, lapins à la moutarde, fromage de vache (chaource, Saint Félicien), tartelette d’amendes aux figues, brownies.
En boutique :
Disponible en bouteille de 75cl et en magnum de 150cl
et en Coffret Cadeaux Crus du Beaujolais (3 bouteilles 75cl).
En savoir plus :
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Millésime 2020 :
Médaille d’or au concours Burgondia et des Grands Vins du Beaujolais 2021 et à l’International Challenge Gilbert & Gaillard (90/100) 2021.
Médaille d’or au concours International du Gamay 2021
Médaille d’or au Concours des Grands Vins de Mâcon 2022
Médaille d’or au concours International de Lyon 2022
95/100 IWC International Wine Challenge 2022 – Sélection Beaujolais Trophy
Médaille d’argent au Prix plaisir Bettane & Desseauve 2022
