La vie au Domaine
C’est dire si les journées commencent tôt le matin dès que le printemps et les beaux jours pointent le bout de leur nez… Il fait alors bon prendre un café puis humer la fraîcheur du matin avant que chacun parte à la vigne qui pousse alors avec vigueur.
Qu’il pleuve parfois ou vente souvent n’empêche pas de consacrer l’essentiel de son activité en extérieur. Comment pourrait-il d’ailleurs en être autrement lorsque l’on sait que la taille occupe chacun de novembre à fin mars…
Il arrive bien sûr que l’on échappe aux caprices de la météo lorsqu’il y a lieu de mettre en bouteille, d’encartonner ou préparer les expéditions et de réaliser quelques travaux mécaniques.
Dans tous les cas, chacun apprécie de prendre un peu de repos quand arrive midi car le métier est rude et la pause bienvenue à cet instant de la journée.
