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Moulin à vent
Moulin à Vent 2020
Puissance et équilibre
Belle robe foncée rouge rubis avec des reflets pourpres et un gras très présent sur le verre. Ce vin offre un très beau nez de cerises compotées, quelques touches de poivre et d’épices douces. L’attaque est puissante et gourmande. Un moulin à vent tout en nuances à garder quelques années pour en profiter pleinement !
A consommer maintenant ou à garder au moins 7 ans. Servir entre 17° et 19°C.
Servir sur des plats en sauce, charcuterie et grillades.
Vin produit par une exploitation Haute Valeur Environnementale Certification HVE
Accords suggérés :
Boudin noir à la purée de pomme de terre, bréchets de poulet à la Bressane, côtes de bœuf, buffet froid (charcuteries, salade, viandes blanches et rouges, fromage), carré de veau, lapins à la moutarde, fromage de vache (chaource, Saint Félicien), tartelette d’amendes aux figues, brownies.
En boutique :
Disponible en bouteille de 75cl et en magnum de 150cl.
En savoir plus :
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Moulin à Vent 2022
Finesse et volupté !
Ce millésime présente une belle robe pourpre soutenu. Nez agréable alignant fruits noirs, notes fumées, minérales et épicées. Délicieusement concentrée en bouche, ce vin étoffé et tendu ne révèle pas encore toute sa profondeur et présente un grand potentiel. Sans aucun doute un millésime de grande qualité !
A consommer maintenant ou à garder au moins 7 ans. Servir entre 17° et 19°C.
Servir sur des plats en sauce, charcuterie et grillades.
Vin produit par une exploitation Haute Valeur Environnementale Certification HVE
Accords suggérés :
Boudin noir à la purée de pomme de terre, bréchets de poulet à la Bressane, côtes de bœuf, buffet froid (charcuteries, salade, viandes blanches et rouges, fromage), carré de veau, lapins à la moutarde, fromage de vache (chaource, Saint Félicien), tartelette d’amendes aux figues, brownies.
En boutique :
Disponible en bouteille de 75cl
En savoir plus :
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