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Moulin à vent

Moulin à Vent 2020

Puissance et équilibre

Belle robe foncée rouge rubis avec des reflets pourpres et un gras très présent sur le verre. Ce vin offre un très beau nez de cerises compotées, quelques touches de poivre et d’épices douces. L’attaque est puissante et gourmande. Un moulin à vent tout en nuances à garder quelques années pour en profiter pleinement !

A consommer maintenant ou à garder au moins 7 ans. Servir entre 17° et 19°C.

Servir sur des plats en sauce, charcuterie et grillades.

Vin produit par une exploitation Haute Valeur Environnementale Certification HVE 

Accords suggérés : 
Boudin noir à la purée de pomme de terre, bréchets de poulet à la Bressane, côtes de bœuf, buffet froid (charcuteries, salade, viandes blanches et rouges, fromage), carré de veau, lapins à la moutarde, fromage de vache (chaource, Saint Félicien), tartelette d’amendes aux figues, brownies.

En boutique :
Disponible en bouteille de 75cl et en magnum de 150cl.

En savoir plus :
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Millésime 2020 :

Médaille d’or au concours Burgondia et des Grands Vins du Beaujolais 2021 et à l’International Challenge Gilbert & Gaillard (90/100) 2021.

Médaille d’or au concours International du Gamay 2021

Médaille d’or au Concours des Grands Vins de Mâcon 2022

Médaille d’or au concours International de Lyon 2022

95/100 IWC International Wine Challenge 2022 – Sélection Beaujolais Trophy

Médaille d’argent au Prix plaisir Bettane & Desseauve 2022

Moulin à Vent 2022

Finesse et volupté !

Belle robe pourpre soutenu. Nez agréable alignant fruits noirs, notes fumées, minérales et épicées. Délicieusement concentrée en bouche, ce vin étoffé et tendu ne révèle pas encore toute sa profondeur. Sans aucun doute un millésime de grande qualité.

A consommer maintenant ou à garder au moins 7 ans. Servir entre 17° et 19°C.

Servir sur des plats en sauce, charcuterie et grillades.

Vin produit par une exploitation Haute Valeur Environnementale Certification HVE 

Accords suggérés : 
Boudin noir à la purée de pomme de terre, bréchets de poulet à la Bressane, côtes de bœuf, buffet froid (charcuteries, salade, viandes blanches et rouges, fromage), carré de veau, lapins à la moutarde, fromage de vache (chaource, Saint Félicien), tartelette d’amendes aux figues, brownies.

En boutique :
Disponible en bouteille de 75cl

En savoir plus :
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Millésime 2022 :

Médaille d’Or 92/100 au Challenge International Gilbert & Gaillard 2024

Médaille d’Argent à l'IWC 2024

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