Saint Amour 2019
Fraicheur et malice !
Ce Saint-Amour présente une belle robe rouge rubis. Le nez est expressif et présente des arômes de fruits rouges compotés et de cerises mûres. L’entrée en bouche est nebe et ronde, dominée par des arômes de cerises au kirsch, de griobes et d’épices, et montre une belle longueur. Avec son caractère charnu et puissant, c’est un cru avec un bon potentiel de garde.
A consommer maintenant ou à garder au moins 5 ans. Servir entre 17° et 19°C.
Servir sur des plats en sauce, charcuterie et grillades.
Vin produit par une exploitation Haute Valeur Environnementale Certification HVE
Accords suggérés :
Boudin noir à la purée de pomme de terre, bréchets de poulet à la Bressane, côtes de bœuf, buffet froid (charcuteries, salade, viandes blanches et rouges, fromage), carré de veau, lapins à la moutarde, fromage de vache (chaource, Saint Félicien), tartelette d’amendes aux figues, brownies.
En boutique :
Disponible en bouteille de 75cl
En savoir plus :
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Millésime 2019 :
Médaille d’argent au concours International du Gamay 2019
