Bourgogne Pinot Noir 2020 Sieur Aubry
Généreux et élégant
La cuvée Sieur Aubry est un en hommage aux armoiries du propriétaire du Domaine reçues en 1697 . Ce bourgogne 100% Pinot Noir présente une robe rouge clair avec des reflets rubis. Le nez est aromatique dominé par des arômes de fruits rouges macérés (griottes) et d’épices. La bouche est ample avec des tannins fins, le corps est gourmand et équilibré. Les arômes de baies rouges et de fraises confiturées combinés à des saveurs de vanille dominent le palais et la finale. Un vin typique de son appellation.
A boire ou à garder au moins 10 ans. Servir entre 18° et 20° sur des plats mijotés en sauce et grillades
Accords suggérés :
Servir sur des plats mijotés en sauce et grillades ; boeuf bourguignon, noix de joue de porc, bœuf black Angus, bouchée à la Reine, boudin aux pommes, fromages de vaches (comté, salerce, beaufort), tiramisu, clafoutis.
En boutique :
Disponible en bouteille de 75cl et en 150cl
et en Coffret Cadeaux Bourgogne (3 bouteilles 75cl)
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Millésime 2020 :
Médaille d’or à l’International Challenge Gilbert & Gaillard 2021
Médaille d’or au concours Burgondia 2022
Millésime 2019 :
Médaille d’or à l’International Challenge Gilbert & Gaillard 2020
Médaille d’argent à l’IWC International Wine Challenge 2021
